此網頁需要支援 JavaScript 才能正確運行,請先至你的瀏覽器設定中開啟 JavaScript。

This webpage requires JavaScript to function properly. Please enable JavaScript in your browser settings.

Cette page web nécessite JavaScript pour fonctionner correctement. Veuillez activer JavaScript dans les paramètres de votre navigateur.

Esta página web requiere JavaScript para funcionar correctamente. Por favor, habilite JavaScript en la configuración de su navegador.

Diese Webseite benötigt JavaScript, um ordnungsgemäß zu funktionieren. Bitte aktivieren Sie JavaScript in Ihren Browser-Einstellungen.

Для корректной работы этой веб-страницы требуется поддержка JavaScript. Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера.

このウェブページを正常に動作するにはJavaScriptが必要です。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。

이 웹 페이지는 올바르게 작동하려면 JavaScript가 필요합니다. 브라우저 설정에서 JavaScript를 활성화하십시오.

Tato webová stránka vyžaduje pro svůj správný chod podporu JavaScriptu. Prosím, povolte JavaScript v nastavení vašeho prohlížeče.

Ez a weboldal a megfelelő működéshez JavaScript támogatásra szorul. Kérjük, engedélyezze a JavaScript használatát a böngészőjében.

Questa pagina web richiede JavaScript per funzionare correttamente. Si prega di abilitare JavaScript nelle impostazioni del browser.

Šī tīmekļa lapa darbībai ir vajadzīgs JavaScript atbalsts. Lūdzu, ieslēdziet JavaScript savā pārlūkprogrammas iestatījumos.

Esta página da web requer JavaScript para funcionar corretamente. Por favor, ative o JavaScript nas configurações do seu navegador.

Deze webpagina vereist JavaScript om correct te functioneren. Schakel JavaScript in uw browserinstellingen in.

Ta strona wymaga obsługi JavaScript, aby działać prawidłowo. Proszę włączyć obsługę JavaScript w ustawieniach przeglądarki.

Laman web ini memerlukan JavaScript untuk berfungsi dengan betul. Sila aktifkan JavaScript dalam tetapan pelayar anda.

Halaman web ini memerlukan JavaScript untuk berfungsi dengan baik. Harap aktifkan JavaScript di pengaturan browser Anda.

เว็บไซต์นี้ต้องการ JavaScript เพื่อทำงานอย่างถูกต้อง โปรดเปิด JavaScript ในการตั้งค่าบราวเซอร์ของคุณ

Bu web sayfasının düzgün çalışması için JavaScript gereklidir. Lütfen tarayıcı ayarlarınızda JavaScript'i etkinleştirin.

Trang web này yêu cầu JavaScript để hoạt động đúng. Vui lòng kích hoạt JavaScript trong cài đặt trình duyệt của bạn.

Эн вэб хуудас нь зөв ажиллахын тулд JavaScript дэмжлэг авах шаардлагатай. Таны броузерын тохиргоонд JavaScript-ийг идэвхжүүлнэ үү.

ဒီဝန်ဆောင်မှုစာမျက်နှာကိုမှားယွင်းရန် JavaScript ကိုလိုအပ်ပါ။ သင့်ရဲ့ဘောဒီကိုပြင်ဆင်ရန် JavaScript ကိုဖွင့်ပါ။

ບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກເວັບໄຊນີ້ໄດ້ຖ້າບໍ່ມີການສະຫລັບ JavaScript. ກະລຸນາໃຊ້ການຕັ້ງຄ່າຂອງເວັບໄຊໃຫ້ເປີດ JavaScript ກ່ອນ.

ទំព័រវេបសាយនេះត្រូវការ JavaScript ដើម្បីដំណើរការប្រើប្រាស់បានល្អ។ សូមបើក JavaScript នៅក្នុងការកំណត់របស់អ្នកក្នុងក

  愛爾蘭盛大舉辦107年僑委會美食巡迴示範會 - 駐愛爾蘭台北代表處 Taipei Representative Office in Ireland
重點消息
:::
:::

愛爾蘭盛大舉辦107年僑委會美食巡迴示範會

駐愛爾蘭代表處與「都柏林科技大學(DIT)」及「都柏林中文學校」於本(107)年5月8日(至10日)共同盛大舉辦「107年臺灣美食國際巡迴講座」,共有愛爾蘭政經、文化、教育、媒體、餐飲、美食專家及僑界等200人熱情與會,活動極為圓滿成功並獲得各界高度讚許。

本年僑委會派遣「玄奘大學」餐旅管理系主任李杰奎擔任示範講座,前來愛爾蘭示範。首場5月8日下午在「都柏林科技大學(DIT)餐飲學院」舉行,李主任結合當地食材及臺菜做法,精彩示範多道經典佳餚,包括牛肉麵、糖醋魚片、肉絲炒馬鈴薯、鳳梨炒飯及大蔥炒羊肉等,熟練烹飪技法及擺盤裝飾令現場來賓驚艷不已;此外也示範實用家庭蔬果雕刻,對推廣臺灣美食文化效果至佳。

杜大使聖觀於開幕時致詞表示,臺灣美食具備開放及多元性,不僅融合中式口味及臺灣傳統,也結合西式、日本、客家等佳餚。此外,本年4月多家美食餐廳獲得1至3顆星米其林評等,足見臺灣美食文化已具備國際水準並受到肯定。

此外,第二場活動將於5月10日假「都柏林中文學校」舉行,由於健康素食在臺灣、世界各地及愛爾蘭引起風潮,李教授將展示多道素食佳餚,包括「麻油三杯杏鮑菇、薑黃菇菌炒飯、塔香海苔蚵仔酥、相思紅豆炸芋棗」等,也示範臺式酸辣湯作法,讓旅居海外僑胞及當地友人分享臺灣美食滋味。

1

杜大使聖觀107年5月8日於「都柏林科技大學(DIT)」餐飲學院「107年臺灣美食國際巡迴講座」致歡迎詞

2

玄奘大學餐旅管理系主任李杰奎偕助理黃雅晴小姐於「都柏林科技大學(DIT)」餐飲學院示範臺灣廚藝及蔬果雕刻

3

DIT餐飲學院院長Dr. Frank Cullen致歡迎詞

4

DIT現場觀眾及示範會一景

 

5

杜大使(左一)、李杰奎教授、DIT餐飲學院院長Frank Cullen及國會議員Gerry Horkan於示範會合影

6-1

李教授於DIT示範多道臺灣精美佳餚