台湾街角

この時期に見逃せないフルーツと言えば、やはりマンゴーです。中でも愛文芒果（アップルマンゴー）は、今や世界的な知名度を誇るようになった人気商品。台南市玉井区の東にある虎頭山は標高258メートルの小高い山からは玉井の家並みとマンゴーの栽培地が一望できますが、同時に、マンゴーを用いた創作料理を味わうこともできます。さっぱりとした味わいのマンゴーは肉料理にも海鮮料理にも合います。こういったマンゴー料理は5月から9月頃までの期間限定。マンゴーと味噌をあえたソースのステーキや「情人果（青マンゴー）」の果肉を肉で捲いた揚げ物など、バリエーションは豊富です。「緑色空間」はアジアンテイストでまとめられた個性派レストラン。市街地からはタクシーを利用してアクセスします（台南市玉井区沙田25-66号・06-575-7666）。