台湾街角

暑い時期とともにマンゴーの季節が到来しました。台湾はフルーツ天国として知られていますが、何と言っても見のがせないのはマンゴーです。台湾では南部を中心に栽培され、台南市の山麓部や屏東県が産地として知られています。マンゴーは切り身にしてそのまま食べるのが基本ですが、ここ数年はマンゴーがどっさり乗ったかき氷が人気です。台湾のマンゴーは品種改良が進んでおり、種類も豊富。現在、市場に出回っているのは30種類以上と言われています。写真は台南市玉井区の青果市場の様子。早朝から賑わいを見せますが、とにかく山積みになったマンゴーに圧倒されます。この時期はマンゴーだけでなく、ライチなどもシーズンを迎えます。ライチはマンゴー以上に時期が短いので、こちらも見かけたらぜひ味わってみたいものです。