El gobierno de la República de China (Taiwán) anuncia que a partir del 28 de noviembre del 2022 la carne porcina deshuesada paraguaya, tanto refrigerada como congelada, está habilitada para su exportación al mercado taiwanés. Esta apertura representa un beneficio para la industria cárnica paraguaya que podrá comercializar otro de sus productos premium en Taiwán sin cuota establecida para su importación, es también un logro sumamente importante para las relaciones bilaterales entre ambos países.
Taiwán es un gran consumidor de carne porcina, el habitante promedio consume 35kg de carne de cerdo al año, aproximadamente 900 mil toneladas de consumición anual, de las cuales 84 mil toneladas son importaciones, representando el 10%, por lo que se confía que es un mercado de oportunidades para el Paraguay.
El Buró de Inspección y Cuarentena Animal y Vegetal de Taiwán (BAPHIQ, por sus siglas en inglés) en conjunto con el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) han trabajado durante los últimos años para lograr esta habilitación. En mayo del corriente año, se logró que Paraguay sea el primer país en recibir inspectores in situ desde Taiwán después de la pandemia, para evaluar establecimientos de producción y los controles oficiales en el ámbito de la producción porcina.
La carne paraguaya, es actualmente un fenómeno en Taiwán. De enero a octubre del corriente año, Paraguay es el 2do. proveedor más importante de carne vacuna. Se registraron más de 31 mil toneladas de carne bovina exportadas a la isla, según datos del SENACSA. Se espera que la carne porcina tenga el mismo recibimiento y logre asentarse en el mercado de la misma manera, reiterando el compromiso de Taiwán con el Paraguay a fin de fortalecer acuerdos comerciales, generar incentivos para las inversiones y solidificar las relaciones no sólo como amigos, sino también como grandes socios.
