En el marco del Tour Internacional Culinario Gourmet de Taiwán, Ciudad del Este vivió dos jornadas especiales dedicadas a la promoción de la cultura taiwanesa a través de su exquisita gastronomía, con eventos realizados en el Restaurante Oriental y en San Telmo Resto-Café, los días 22 y 23 de mayo, respectivamente.
La actividad contó con la participación de dos chefs taiwaneses de renombre internacional, quienes presentaron tres platos típicos cuidadosamente seleccionados para mostrar la diversidad, riqueza y sofisticación de la cocina de Taiwán. El evento del segundo día fue transmitido en vivo a través de redes sociales, permitiendo a más personas acceder a esta experiencia cultural única.
Irma Chen, Cónsul General de la Rep. de China (Taiwán) en Ciudad del Este, destacó que esta iniciativa forma parte de una gira mundial que abarca 18 países, entre ellos varias naciones de América Latina como Argentina, Brasil, Ecuador, Chile, Colombia, Guatemala y Belice. En Paraguay, las presentaciones se desarrollan tanto en Asunción como en Ciudad del Este.
“Este tour es una oportunidad para fortalecer los lazos culturales y diplomáticos entre nuestros países. A través de la gastronomía, podemos compartir nuestras tradiciones y valores, promoviendo el entendimiento mutuo y la amistad entre nuestras naciones”, expresó la Cónsul.
Durante las jornadas, autoridades locales e invitados especiales participaron de las clases demostrativas de cocina y la posterior degustación de los platos, en un ambiente marcado por el intercambio cultural, la hospitalidad y el entusiasmo por conocer más sobre la tradición culinaria taiwanesa.
El evento no solo permitió disfrutar de una experiencia gastronómica de alto nivel, sino también reafirmó el papel de la cultura como herramienta para construir puentes entre pueblos. La cocina, en este contexto, se convirtió en un lenguaje común que une a Taiwán y Paraguay más allá de las fronteras geográficas.
