土耳其為全球最大榛果、櫻桃、無花果、杏桃生產國

土耳其自由日報(Hurriyet Daily News)報導，根據土耳其農林部統計，土耳其為全球最大榛果、櫻桃、無花果、杏桃、木梨及罌粟生產國。土耳其去(2020)年農業收入較前一年同期上升20%，達到3,333億土耳其里拉(約475億美元)。去年美元兌里拉平均匯率為7.02，而今日1美元約兌換8.7里拉。儘管去年疫情存在，該國去年能生產1.26億噸作物，較前一年上升7.6%。以年度基準來看，2020年田間作物產量上升11.9%；水果上升5.8%；蔬菜上升0.3%。

土耳其也是全球第2大瓜類、西瓜、酸櫻桃、小黃瓜、鷹嘴豆生產國，以及第3大柑橘及蘋果生產國。該國為全球覆盆子、草莓、胡桃及扁豆第4大生產國、第5大甘蔗生產國及第6大檸檬與葡萄生產國。

土耳其可提供全球約70%榛果，以及26%的所有木梨與櫻桃產量。土耳其生產全球24%無花果與21%杏桃，土耳其也是全球第4大蔬菜生產國與第5大水果生產國。

土耳其為全球最大麵粉出口國以及第2大義大利麵出口國，該國去年出口價值共207億美元之1,982種不同農業產品至205國家。
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