駐愛丁堡辦事處於本(2024)年10月3日晚上在愛丁堡市議會的宴會廳舉辦慶祝中華民國台灣113年國慶酒會，蘇格蘭政、商、學、僑、藝文界友人踴躍與會。愛丁堡市市長Robert Aldridge、愛丁堡市議會議長Cammy Day、蘇格蘭議會跨黨派友台小組共同主席Jamie Greene議員及Rhoda Grant議員均親臨致詞。
駐愛丁堡辦事處丁志華處長首先致詞感謝蘇格蘭各界友人，包括愛丁堡市市長Robert Aldridge、愛丁堡市議會議長Cammy Day在他到任後展現的溫暖友誼與支持。今年1月我國總統大選結束後，蘇格蘭議會友台小組兩位共同主席首度聯名致函恭賀賴總統勝選；駐處與友人合作克服困難後，愛丁堡市議會已在今年8月通過「與高雄市關係報告案」，愛丁堡市及高雄市未來可望加強合作及增進實質交流。此外，蘇格蘭政府副首席部長Kate Forbes最近曾公開提到蘇格蘭威士忌在台灣具有高知名度，因此駐處也特別準備台灣噶瑪蘭威士忌與嘉賓共享。
丁處長接著提到，蘇格蘭宣教士馬雅各醫師(Dr. James Maxwell)在1865年到台灣傳教，並在台南市創立全台第一所西式醫院，造福台灣人民。曾經擔任台南市市長及立法委員的賴清德總統，在今年的520就職演說時曾強調，民主、和平及繁榮是台灣的發展路線圖，台灣將與理念相近國家合作打造民主社群捍衛台海和平與穩定。外交部林佳龍部長也提出了「總合外交」(integrated diplomacy)理念，並以民主、和平、繁榮為三大支柱。
丁處長最後表示，英國國王查爾斯三世上星期在蘇格蘭議會演說時提到：我們都因對蘇格蘭的熱愛而團結在一起(We are all, at the end of each day, united by our love of Scotland)；他也願在此以：我們信任蘇格蘭、我們相信台灣(In Scotland we trust, in Taiwan we believe)，呼籲在場所有嘉賓支持蘇格蘭與台灣的友誼。
愛丁堡市市長Robert Aldridge與愛丁堡市議會議長Cammy Day先後致詞表示，非常高興參加慶祝中華民國台灣的國慶酒會，愛丁堡市與台灣的關係在克服重重困難後持續邁進，今年8月台灣駐英國代表處姚大使金祥受邀公開出席愛丁堡軍樂節的活動，就是最好的證明，熱烈歡迎高雄市政府擇期造訪愛丁堡；台灣與蘇格蘭共享對自由、民主及人權的堅持，相信愛丁堡市未來與台灣的各項關係必然持續進展。
蘇格蘭議會跨黨派友台小組共同主席Jamie Greene與Rhoda Grant也先後致詞表示，台灣與英國都是擁有成熟民主體制的國度，台灣與蘇格蘭人民不僅共同品味威士忌，更共同珍惜民主、自由及人權的普世價值。未來雙方在科技研究、高等教育、貿易投資及環保減碳等議題，均有相當多的合作機會。尤其很高興看到現場協助接待的愛丁堡大學的台灣學生，個個表現傑出，都堪稱是台灣在蘇格蘭的最佳青年大使！
本次酒會播放「民主和平繁榮的台灣」影片，向蘇格蘭各界介紹我國在不同領域的成就。現場也安排台灣噶瑪蘭威士忌及台灣珍珠奶茶與貴賓共享，酒會歷2小時30分鐘後圓滿結束。113年駐愛丁堡辦事處國慶酒會
席Jamie Greene議員及Rhoda Grant議員均親臨致詞。